Highland Park 18 yo 43%

Highland Park ligger på Orkney, och flera av deras utgåvor har vunnit priser vid internationella tävlingar. Så även detta 18-åriga mästerverk. Detta är en malt som tydligt är influerad av sherryfaten den har lagrats på, utan att sherrysmaken för den del tagit övertag. Om man vill ha en riktigt välbalanserad whisky, så är denna ett av dom bättre valen.

Doft: Söta frukttoner och små rökslingor som letar sig fram då och då.

Smak: Detta är ett mästerverk, med ljuvliga söta frukttoner varvat med vanilj, smörkola och skumbananer. En mycket komplex smakpalett som hela tiden balanserar perfekt mot den i bakgrunden ständigt närvarande torvröken.

Eftersmak: Den milda röken och vaniljsmaken från ekfaten hänger kvar ganska länge, tillsammans med smörkolan.